🐟 POISSONS FRAIS EN FILET OU ENTIER – CAPONE GOURMET

Découvrez la fraîcheur exceptionnelle et la qualité irréprochable des poissons frais Capone Gourmet, soigneusement sélectionnés auprès de nos pêcheurs et partenaires à travers le Québec, le Canada et partout dans le monde.

Chaque arrivage est préparé avec rigueur pour vous offrir des poissons entiers et des filets premium, livrés à leur apogée de fraîcheur.
Grâce à notre réseau international, nous proposons des produits issus des meilleures zones de pêche de la planète — de l’Atlantique Nord à l’Europe, en passant par l’Asie et l’Amérique du Sud.

Capone Gourmet s’adresse aux chefs, poissonneries et gastronomes qui recherchent le goût pur et la constance d’un approvisionnement mondial de qualité supérieure.

🐟 POISSONS OFFERTS DANS CETTE COLLECTION

Doré frais canadien
Saumon Ora King de Nouvelle Zélande
Saumon de l’Atlantique et du Pacifique
Truite arc-en-ciel du Québec
Bar rayé du Canada et bar européen
Aile de raie fraîche
Turbot, flétan, vivaneau, branzino, mérou, thon, mahi-mahi (selon arrivage international)

✅ CARACTÉRISTIQUES DE LA COLLECTION

Poissons 100 % frais, jamais congelés
Arrivages hebdomadaires selon les marées et les saisons mondiales
Provenance : Québec, Canada, Europe, Amérique du Sud, Asie, Océanie et Atlantique Nord
Produits inspectés, parés et emballés sous vide pour une fraîcheur optimale
Livraison rapide et gratuite partout au Québec dès 250 $ d’achat

💼 POUR CHEFS & PROFESSIONNELS

Nos poissons frais sont destinés aux restaurants, poissonneries, hôtels, distributeurs et commerces spécialisés.
Chaque lot est sélectionné selon les critères les plus exigeants : fraîcheur, coupe, texture, goût et régularité d’approvisionnement.

📌 Note importante :
Les prix affichés dans la boutique en ligne sont des prix au détail pour particuliers.
Nos tarifs commerciaux sont réservés aux professionnels du secteur (HoReCa).
👉 Pour obtenir vos prix professionnels, contactez-nous directement ou abonnez-vous à notre groupe Facebook Capone Gourmet Pro.

Les commandes peuvent être combinées (poissons frais, surgelés ou vivants) pour une livraison groupée partout au Québec.