CAPONE GOURMET – Les moins chers pour le crabe des neiges format 10 lb! 🦀 Disponible en grosseur 10-12 oz (XL – 3L) ou 12-14 oz (XXL – 4L) 💥 Qualité premium, prix imbattable, fraîcheur garantie.🦞 Homard vivant Gaspésie & Îles – 2 lb à 12 lb (sur demande) 🚚 LIVRAISON GRATUITE dès 250$ d’achat | 🏬 Aucun minimum pour le ramassage en boutique |

Sole de Douvres Fraîche – Filet ou Entière | Capone Gourmet Québec

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🐟 SOLE DE DOUVRES FRAÎCHE – EN FILET OU ENTIÈRE | CAPONE GOURMET

Découvrez l’élégance et la finesse de la Sole de Douvres fraîche Capone Gourmet, poisson noble par excellence, réputé pour sa chair blanche, fine et délicatement parfumée.
Importée directement des meilleures zones de pêche européennes, cette sole symbolise la perfection culinaire et la qualité gastronomique supérieure.

Préparée en filet ou entière, la Sole de Douvres est idéale pour les grandes tables, les poissonneries haut de gamme et les chefs en quête d’authenticité.


📦 Formats offerts

5 lb (≈ 2,27 kg)
10 lb (≈ 4,54 kg)
20 lb (≈ 9,07 kg)

🗂️ Types disponibles :

  • Sole de Douvres entière (éviscérée et nettoyée)

  • Filet de sole de Douvres frais

Tous nos produits sont soigneusement emballés sous vide pour garantir une fraîcheur optimale.


🍽️ Idéal pour

  • Cuisson meunière au beurre citronné

  • Filet roulé au vin blanc et fines herbes

  • Cuisson au four ou vapeur avec légumes de saison

  • Gastronomie, hôtels et restauration haut de gamme


✅ Caractéristiques

  • Produit : Sole de Douvres fraîche – filet ou entière

  • Origine : Europe (Atlantique Nord-Est, zones FAO 27)

  • Chair blanche, douce et feuilletée

  • Préparée et emballée sous vide

  • Livraison rapide et gratuite partout au Québec dès 250 $ d’achat


💡 Conseil du chef Capone

Pour préserver la texture soyeuse de la sole, poêlez-la au beurre clarifié à feu moyen.
Ajoutez un trait de citron frais et servez avec un beurre noisette aux câpres — un grand classique de la gastronomie française.


💼 Pour Chefs & Professionnels

La Sole de Douvres Capone Gourmet est l’un des poissons les plus prisés en restauration gastronomique.
Chaque pièce est sélectionnée pour sa fraîcheur, sa couleur et sa qualité irréprochable.

📌 Note importante :
Les prix affichés dans la boutique en ligne sont des prix au détail pour particuliers.
Nos tarifs commerciaux sont réservés aux professionnels du secteur (HoReCa).
👉 Pour obtenir vos prix professionnels, contactez-nous directement ou abonnez-vous à notre groupe Facebook Capone Gourmet Pro.


🌊 Capone Gourmet – L’excellence de la Sole de Douvres fraîche, livrée au Québec.

Options de livraison

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 Chez Capone Gourmet, nous nous engageons à vous offrir des poissons et fruits de mer d’une fraîcheur irréprochable. C’est pourquoi nous vérifions minutieusement les dates d’arrivage ainsi que la qualité de chaque produit avant de confirmer votre commande. Si nécessaire, nous vous proposerons une date ultérieure afin de garantir une fraîcheur optimale. Si les délais d’expédition ou de cueillette en boutique ne sont pas raisonnables, nous nous réservons le droit de refuser et de rembourser votre commande.

🚚 Livraison à domicileGratuite dès 250 $

  • Commande minimale : 250 $

  • Livraison gratuite

  • Délai estimé : 24 à 72 heures (jours ouvrables)

  • Les délais sont calculés à partir de l’expédition et non de la commande.

🏬 Cueillette en boutique – Toujours gratuite

  • Récupérez votre commande directement en boutique pendant nos heures d’ouverture.

  • Sélectionnez "Récupérer" lors du paiement.

  • Présentez votre confirmation de commande lors du ramassage.

  Une copie de votre confirmation de commande est requise lors du ramassage.

Politique de Retour et Échange - Capone Gourmet

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Politique de Retour et Échange - Capone Gourmet

Chez Capone Gourmet, nous tenons à garantir la satisfaction de nos clients. En cas de problème avec un produit acheté le jour même, nous n'effectuons pas de remboursements, mais proposons des échanges. Pour les produits surgelés, les échanges doivent être effectués dans un délai d'une semaine

Veuillez vous assurer que le produit est intact et que vous présentez la facture lors de l'échange.

Merci de votre compréhension

 

 

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