Découvrez la collection Homards & langoustes Capone Gourmet : homard vivant, homard cuit, queues de homard, chair premium et langoustes importées d’exception.
Des produits sélectionnés pour leur fraîcheur, leur texture impeccable et leur qualité gastronomique.

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🦞 HOMARDS & LANGOUSTES – CAPONE GOURMET

Capone Gourmet est reconnu partout au Québec pour offrir des homards et des langoustes d’une qualité supérieure.
Nos produits proviennent de la Gaspésie, des Îles-de-la-Madeleine, de la Nouvelle-Écosse, ainsi que des meilleures zones d’importation internationales (Caraïbes, Cuba, Brésil, Espagne, Afrique du Sud).

Nous sélectionnons uniquement des lots premium, choisis pour :

• leur fraîcheur

• la fermeté de la chair

• la saveur naturelle

• la constance des calibres

• la traçabilité complète

Nos homards et langoustes sont destinés autant aux chefs professionnels, aux poissonneries, qu’aux particuliers exigeants.

💎 NOS PRODUITS SIGNATURES

• Homards vivants – Gaspésie & Îles

• Homards cuits – calibre 1.5 lb à 6 lb

• Queues de homard – Gaspésie, Canada, imports premium

• Queues de langoustes – 5 oz • 7 oz • 8 oz • formats 3.3 lb, 6.5 lb, 10 lb

• Chair de homard – fraîche ou surgelée

• Tomalies de homard – pot 18 $ (offert gratuit dès 250 $ de commande)

• Sections premium (selon arrivage)

• Langoustes entières – Caraïbes, Afrique, Espagne (selon saison)

Chaque pièce est triée, calibrée et emballée selon les normes CFIA, FDA, HACCP et nos standards Capone Gourmet.

🌎 PROVENANCES DE PREMIER CHOIX

• Gaspésie

• Îles-de-la-Madeleine

• Nouvelle-Écosse

• Caraïbes (Bahamas, Cuba, Barbade)

• Brésil

• Afrique du Sud

• Espagne (selon arrivage)

Nos circuits courts garantissent une fraîcheur exceptionnelle.

🍽️ POUR CHEFS, RESTAURANTS, HÔTELS & AMATEURS DE FRUITS DE MER

Cette collection est conçue pour :
✔ les restaurants gastronomiques
✔ les poissonneries
✔ les hôtels & traiteurs
✔ les amateurs de fruits de mer du Québec
✔ les passionnés du homard Gaspésie & Îles

🧊 QUALITÉ CAPONE GOURMET

• Chair ferme & naturellement sucrée

• Cuisson impeccable

• Traçabilité par lot

• Surgélation à l’azote (queues)

• Produits premium seulement

• Livraison rapide et gratuite partout au Québec dès 250 $ d’achat

🦞 Capone Gourmet – Le meilleur du homard québécois, réinventé.

💼 POUR CHEFS & PROFESSIONNELS

Les prix affichés sont au détail.
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🎣 POUR LES GOURMANDS & PARTICULIERS

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