Capone Gourmet

C’est entre épicuriens et professionnels de la restauration que Capone Gourmet a pris vie, en novembre 2020.

À ce moment, après plus de 9 mois de confinement en lien avec la Covid-19, tout bon resto a dû fermer ses portes, privant par le fait-même leurs habitués de leur gastronomie. Puis une nouvelle « norme » est apparue : celle de cuisiner à la maison.

Il nous est alors venu l’idée de créer Capone Gourmet afin d’offrir à tous les foyers la possibilité de retrouver le plaisir de consommer des produits de prestige sous une seule adresse, en plus d’offrir des recettes et astuces pour faire saliver vos papilles gustatives comme dans le bon vieux temps, dans l’ambiance de vos résidences.

Le nom Capone Gourmet est venu en tête de liste, en référence au temps de la prohibition où on ne pouvait se procurer certains produits, en l’occurrence de l’alcool, qu’auprès de Capone et ses acolytes. Notre prohibition à nous, 100 ans plus tard, ce sont les restos et leurs fameux plats et aliments gastronomiques d’exception comme le caviar, le bœuf Wagyu, le bœuf vieilli, la truffe et bien d’autres.

Bienvenue chez Capone Gourmet.