🍤 Recette Capone Gourmet
Crevettes d’Argentine à l’ail noir et sauce soja caramélisée
Ingrédients
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500 g crevettes d’Argentine
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2 c. à soupe sauce soja
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1 c. à soupe miel
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2 gousses ail noir (ou ail régulier)
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1 c. à soupe huile de sésame
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1 c. à soupe gingembre frais râpé
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graines de sésame
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oignons verts
Préparation
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Mélanger la sauce soja, le miel et l’ail noir.
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Chauffer l’huile de sésame dans une poêle très chaude.
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Ajouter les crevettes et cuire 1 minute par côté.
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Ajouter la sauce et laisser caraméliser 30 secondes.
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Garnir de sésame et d’oignons verts.
🔥 Résultat : une crevette sucrée-salée, intense et très gastronomique.
🍤 Recette Capone Gourmet
Crevettes d’Argentine grillées au paprika fumé et huile d’olive
Ingrédients
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500 g crevettes d’Argentine Easy Peel
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3 c. à soupe huile d’olive
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1 c. à thé paprika fumé
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½ c. à thé piment d’Espelette
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1 gousse ail
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sel de mer
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persil
Préparation
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Mélanger huile d’olive, paprika fumé et ail.
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Enrober les crevettes.
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Cuire 2 minutes au BBQ ou dans une poêle grill.
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Terminer avec sel de mer et persil.
🔥 Ça donne une crevette fumée, méditerranéenne et très BBQ.
🍤 Recette Capone Gourmet
Crevettes d’Argentine crémeuses au whisky et champignons
Ingrédients
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500 g crevettes d’Argentine
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1 tasse champignons tranchés
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½ tasse crème 35 %
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¼ tasse whisky
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1 échalote française
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huile d’olive
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sel et poivre
Préparation
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Faire revenir échalote et champignons dans l’huile.
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Ajouter les crevettes et cuire 1 minute par côté.
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Déglacer avec le whisky.
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Ajouter la crème et laisser épaissir 2 minutes.
🔥 Résultat : une sauce riche, profonde et ultra gourmande.
⭐ Astuce Capone Gourmet
La crevette d’Argentine est naturellement sucrée et juteuse.
Les meilleures recettes sont celles qui respectent sa cuisson rapide et son goût naturel.
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Bonne bouffe, bonne compagnie, bon appétit – Capone Gourmet.