Une collection complète pour les amateurs de poisson fumé haut de gamme.

La gamme Quintessence – Maison de Caviar regroupe sept saveurs raffinées, fumées à chaud ou à froid, sélectionnées pour leur texture, leur finesse et leur constance.

Une collection parfaite pour :
✔ Plateaux gourmands
✔ Apéros haut de gamme
✔ Brunch prestige
✔ Restaurants & traiteurs
✔ Cadeaux gastronomiques

🐟 LES 7 SAVEURS 

Maquereau fumé à chaud au poivre – 170 g
Maquereau fumé à chaud au citron – 170 g                                                        Maquereau fumé à chaud aux herbes – 170 g
Saumon fumé (fumaison traditionnelle)
Saumon fumé à chaud BBQ – 200 g
Saumon fumé à chaud au poivre – 200 g
Truite fumée à chaud BBQ – 150 g

Chaque produit est présenté dans son emballage noir et or élégant, signature Quintessence.

🧊 Texture & Conservation

✔ Produit prêt à servir
✔ Idéal pour plateau ou recettes
✔ Conservation surgelée ou réfrigérée

🔥 Pourquoi choisir la collection complète ?

✔ Permet de goûter toutes les saveurs
✔ Idéal pour recevoir
✔ Sélection professionnelle
✔ Rapport qualité/prix optimisé
✔ Produit utilisé en restauration

💼 POUR CHEFS & PROFESSIONNELS (HoReCa)

Nos produits frais, surgelés et vivants sont destinés aux :
restaurants • hôtels • traiteurs • poissonneries • distributeurs • commerces spécialisés

📌 Note importante :
Les prix affichés en ligne sont des prix pour particuliers.
👉 Pour obtenir vos tarifs commerciaux, abonnez-vous ici :
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Les commandes peuvent être combinées (frais, surgelé ou vivant) pour une livraison groupée partout au Québec.

🎣 POUR PARTICULIERS & AMATEURS GOURMANDS

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Bonne bouffe, bonne compagnie, bon appétit – Capone Gourmet.