🐟 AIGLEFIN FRAIS EN FILET – CAPONE GOURMET
Découvrez la fraîcheur pure et la qualité irréprochable de l’Aiglefin Frais en Filet Capone Gourmet, un poisson blanc délicat prisé pour sa chair tendre, feuilletée et au goût léger.
Issu des pêches durables du Canada et de l’Islande, cet aiglefin haut de gamme est préparé à la main, désarêté et emballé sous vide pour préserver toute sa fraîcheur naturelle.
📏 Tailles disponibles
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🇨🇦 5/7 – Filet canadien
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🇨🇦 6/12 – Filet canadien
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🇮🇸 12+ – Filet islandais
Chaque filet est soigneusement sélectionné selon sa provenance et sa taille, assurant une constance exceptionnelle en texture et en goût.
📦 Formats offerts
✅ 5 lb (≈ 2,27 kg)
✅ 10 lb (≈ 4,54 kg)
✅ 20 lb (≈ 9,07 kg)
Tous les filets sont frais, non surgelés et emballés sous vide pour un transport optimal.
🍽️ Idéal pour
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Cuisson au four, poêlé ou en fish & chips gourmet
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En croûte d’herbes ou avec beurre citronné
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Menus de restauration, hôtels et poissonneries haut de gamme
✅ Caractéristiques du produit
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Produit : Aiglefin frais en filet
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Provenance : Canada (Atlantique) & Islande
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Type : Poisson blanc à chair douce et feuilletée
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Non surgelé – prêt à cuire
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Emballage sous vide
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Livraison rapide et gratuite partout au Québec dès 250 $ d’achat
💡 Conseil du chef Capone
Faites poêler votre filet d’aiglefin dans un beurre citronné à feu moyen.
Servez avec des asperges grillées ou un risotto crémeux — un plat simple et raffiné qui met en valeur la pureté du produit.
💼 Pour Chefs & Professionnels
L’aiglefin frais Capone Gourmet est un produit essentiel pour la restauration, reconnu pour sa fraîcheur, sa tenue à la cuisson et son goût délicat.
📌 Note importante :
Les prix affichés dans la boutique en ligne sont des prix au détail pour particuliers.
Nos tarifs commerciaux sont réservés aux professionnels du secteur (HoReCa).
👉 Pour obtenir vos prix professionnels, contactez-nous directement ou abonnez-vous à notre groupe Facebook Capone Gourmet Pro.