🖤 WAGYU JAPONAIS A5 – GRADE 12

Filet mignon • Faux-filet • Contre-filet

Steaks tranchés & caisses 5 kg / 10 kg

Découvrez l’excellence absolue avec notre Wagyu Japonais A5 – Grade 12, le plus haut grade de persillage au monde. Une expérience gustative incomparable : beurre, noix, umami pur, texture fondante et marbrure parfaite.

Chaque pièce provient de bœufs wagyu certifiés, élevés selon les traditions japonaises, pour un produit d’une finesse et d’une qualité inégalée.

Ce wagyu est destiné aux amoureux de gastronomie, aux chefs et à toute personne recherchant la perfection carnée.

🥩 LES COUPES DISPONIBLES

🔥 FILET MIGNON (Tenderloin)

La coupe la plus tendre du bœuf.
Texture beurrée, fibres fines, goût subtil et élégant.
Poids disponibles :

• 250 g

• 300 g

• 5 kg (caisse)

• 10 kg (caisse)

🔥 FAUX-FILET (Ribeye)

La coupe la plus populaire du wagyu.
Marbrure extrême, explosion d’umami, jutosité maximale.
Poids disponibles :

• 600 g

• 800 g

• 5 kg

• 10 kg

🔥 CONTRE-FILET (Striploin)

Équilibre parfait entre tendreté et saveur.
Marbrure uniforme, goût riche et intense.
Poids disponibles :

• 600 g

• 800 g

• 5 kg

• 10 kg

👑 FORMATS CAISSES POUR LES CHEFS

Disponible pour les trois coupes :

📦 Caisse 5 kg

📦 Caisse 10 kg

Idéal pour : restaurants, hôtels, traiteurs, boucheries fines, événements gastronomiques.

🍽️ IDÉAL POUR

• cuisson sur plaque ou fonte

• grill japonais / robata

• tartare de wagyu

• nigiri wagyu flambé

• surf & turf premium

• menus gastronomiques

• soirées privées haut de gamme

Le Wagyu A5 fond à basse température — cuisson recommandée : bleu, saignant ou médium-saignant.

🔥 POURQUOI CHOISIR NOTRE WAGYU A5 – GRADE 12 ?

✔ Certification wagyu japonais authentique
✔ Marbrure extrême (A5 – Grade 12)
✔ Importation officielle
✔ Contrôle qualité strict
✔ Expérience culinaire inégalée
✔ Livraison rapide et gratuite dès 250 $

💼 POUR CHEFS & PROFESSIONNELS

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🎣 POUR LES PARTICULIERS & AMATEURS GASTRONOMES

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