🥩 BAVETTE BLACK ANGUS PRIME – PORTIONNÉE & SURGELÉE

(5 kg ou 10 kg – Portions sous vide 250–300 g)

Découvrez l’une des pièces de bœuf les plus appréciées des chefs : la bavette Black Angus Prime, reconnue pour sa tendreté exceptionnelle, son goût riche et sa marbrure supérieure.

Chaque bavette est portionnée individuellement en formats pratiques de 250 à 300 g, mise sous vide puis surgelée pour préserver toute sa fraîcheur, son jus et sa texture.
Prête pour le BBQ, la poêle ou la cuisson haute température, cette coupe livre toujours une explosion de saveurs.

Une solution parfaite pour restaurants, BBQ experts, familles et repas gastronomiques.

⭐ CONTENU DES CAISSES

📦 Caisse 5 kg

➡️ 18 à 25 portions sous vide
(250–300 g chacune)

📦 Caisse 10 kg

➡️ 36 à 50 portions sous vide
(250–300 g chacune)

🌟 POINTS FORTS DU PRODUIT

✔ Black Angus Prime – la plus haute qualité de la catégorie
✔ Marbrure riche, texture ultra tendre
✔ Portions pratiques sous vide 250–300 g
✔ Cuisson parfaite : BBQ, grillades, poêle
✔ Idéal pour restaurants & particuliers exigeants
✔ Surgelé pour une conservation longue durée
✔ Qualité constante, zéro perte

💼 POUR CHEFS & PROFESSIONNELS (HoReCa)

Nos viandes haut de gamme sont sélectionnées selon les standards des restaurants, hôtels, poissonneries, traiteurs et distributeurs.

👉 Les prix affichés sont pour particuliers.
👉 Pour accéder aux tarifs professionnels :
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Commandes combinées possibles (frais, surgelé, vivant).

🎣 POUR PARTICULIERS & GASTRONOMES

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Livraison rapide et gratuite dès 250 $ dans le grand Mtl

Disponible chez Capone Gourmet – L'Art du Luxe Gastronomique.