🖤 CAVIAR TRADITION – CAPONE GOURMET

(10 g • 28 g • 50 g • 100 g • 500 g • 1000 g)

Le Caviar d'esturgeon Tradition Capone Gourmet est l’essence même du caviar classique :
grains légèrement fermes, couleur noire profonde, arôme subtil et salage précis.
C’est un caviar polyvalent, raffiné et accessible, idéal autant pour les dégustations que pour les créations gastronomiques quotidiennes.

Parfait pour découvrir l’univers du caviar ou pour offrir une expérience luxueuse sans compromis.

🌍 Origine : Sélection premium
🖤 Type : Caviar noir Tradition
🧊 Conservation : Réfrigéré (jamais surgelé)

⚖️ Formats disponibles (variantes)

• 10 g – dégustation

• 28 g – portion découverte

• 50 g – gastronomique

• 100 g – service table

• 500 g – restauration

• 1000 g (1 kg) – chefs & banquets

🍽️ Idéal pour

• blinis & crème fraîche

• huîtres & fruits de mer nobles

• carpaccio, tartare & sushi

• plateaux gastronomiques

• menus prestige ou dégustation

💼 POUR CHEFS & PROFESSIONNELS

Sélectionné selon les critères les plus stricts :
✔ grain uniforme
✔ fraîcheur optimale
✔ texture cohérente
✔ salage maîtrisé
✔ qualité régulière

Destiné aux restaurants, hôtels, traiteurs, poissonneries fines & distributeurs.
👉 Tarifs professionnels disponibles sur demande.

📌 Note importante :

Les prix affichés dans la boutique en ligne sont des prix au détail pour particuliers.
Nos tarifs commerciaux sont réservés aux professionnels du secteur (HoReCa).
👉 Pour obtenir vos prix professionnels, contactez-nous directement ou abonnez-vous à notre groupe Facebook 👉 Capone Gourmet Pro (demande d’accès)
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Les commandes peuvent être combinées (poissons frais, surgelés ou vivants) pour une livraison groupée partout au Québec.

🎣 POUR LES AMATEURS GASTRONOMES & PARTICULIERS
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