👑 CAVIAR BELUGA – CAPONE GOURMET

(10 g • 28 g • 50 g • 100 g • 500 g • 1000 g)

Le Caviar d'esturgeon Beluga est le joyau absolu de la gastronomie mondiale.
Reconnu pour ses grains gros, délicats et soyeux, sa texture fondante et sa couleur allant du gris perle au noir profond, il offre un goût riche, beurré, long en bouche, avec une élégance qui surclasse tous les autres caviars.

Il s’agit du caviar le plus prestigieux, réservé aux connaisseurs, aux grandes occasions et aux tables les plus raffinées.

🌍 Origine : Sélection internationale prestige
🖤 Type : Caviar Beluga authentique
🧊 Conservation : Réfrigéré (jamais surgelé)

⚖️ Formats disponibles (variantes)

• 10 g – dégustation

• 28 g – découverte luxueuse

• 50 g – portion gastronomique

• 100 g – service haut de gamme

• 500 g – restauration fine

• 1000 g (1 kg) – banquets & grandes dégustations

🍽️ Idéal pour

• dégustation pure (la meilleure façon d’apprécier le Beluga)

• blinis, crème fraîche & citron

• huîtres et fruits de mer nobles

• sashimi, maki & créations crues

• menus prestige, événements VIP

• mariages, célébrations, plateaux de luxe

💼 POUR CHEFS & PROFESSIONNELS

Sélectionné selon les plus hauts standards gastronomiques :
✔ grains gros et réguliers
✔ salage précis
✔ texture fondante
✔ saveur beurrée unique
✔ traçabilité exemplaire

Destiné aux restaurants gastronomiques, hôtels 5★, traiteurs, poissonneries fines & distributeurs spécialisés.
👉 Tarifs professionnels disponibles sur demande.

📌 Note importante :

Les prix affichés dans la boutique en ligne sont des prix au détail pour particuliers.
Nos tarifs commerciaux sont réservés aux professionnels du secteur (HoReCa).
👉 Pour obtenir vos prix professionnels, contactez-nous directement ou abonnez-vous à notre groupe Facebook 👉 Capone Gourmet Pro (demande d’accès)
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Les commandes peuvent être combinées (poissons frais, surgelés ou vivants) pour une livraison groupée partout au Québec.

🎣 POUR LES AMATEURS GASTRONOMES & PARTICULIERS
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