🐊 VIANDE D’ALLIGATOR DE LOUISIANE – MÉDAILLONS TENDRES

Paquets surgelés | Formats 1 lb – 6 lb – 12 lb – 20 lb

Découvrez une viande rare, recherchée et emblématique du Sud des États-Unis : la viande d’alligator de Louisiane, reconnue pour sa tendreté exceptionnelle, son goût unique entre le poulet et le poisson, et sa polyvalence en cuisine.
Sélectionnés chez SwampDaddy Gator, un producteur certifié Cajun, ces médaillons attendris sont parfaits autant pour les chefs que pour les amateurs gastronomes en quête d’originalité.

Chaque paquet est surgelé individuellement, assurant fraîcheur, texture optimale et portionnage facile.

🟩 PROVENANCE – LOUISIANE, USA
• Produit officiellement inspecté et certifié Cajun
• Médaillons attendris (tenderized medallions)
• Viande maigre, riche en protéines et faible en gras

⚖️ FORMATS DISPONIBLES
🔹 1 lb (454 g) — découverte, essais culinaires
🔹 6 lb — idéal pour familles, BBQ ou bouffe thématique
🔹 12 lb — parfait pour restaurants, traiteurs et gros amateurs
🔹 20 lb — format HoReCa ou évènements

🧊 CONSERVATION & MODE D’EMPLOI
✔ Garder congelé
✔ Décongeler au réfrigérateur avant utilisation
✔ Produit cru — doit être entièrement cuit
✔ Emballage sous vide ou scellé pour préserver la fraîcheur

🍽️ UTILISATIONS IDÉALES
• Grillades de médaillons
• Poêlé cajun épicé
• Friture façon gator bites
• Burgers & tacos d’alligator
• Ragoûts, gumbo, jambalaya
• Créations gastronomiques uniques

🟩 AVANTAGES CAPONE GOURMET
✔ Produit authentique de Louisiane
✔ Qualité premium directement importée
✔ Prix imbattables au Québec
✔ Livraison rapide et gratuite dès 250 $
✔ Meilleur prix garanti (on s’aligne + réduit 5 %)

💼 POUR CHEFS & PROFESSIONNELS (HoReCa)

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🎣 POUR LES AMATEURS GASTRONOMES

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