Charcuterie Serrano de saumon atlantique | Capone Gourmet
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🧡 CHARCUTERIE SERRANO DE SAUMON ATLANTIQUE – CAPONE GOURMET
Découvrez l’art de la charcuterie marine avec notre Serrano de saumon atlantique Capone Gourmet, une création unique inspirée des traditions espagnoles de salaison fine.
Préparé à partir de saumon atlantique frais de qualité supérieure, ce produit exceptionnel est salé à sec, séché à l’air libre et affiné lentement, comme un véritable jambon Serrano — mais issu de la mer.
Résultat : une charcuterie de saumon d’une finesse remarquable, au goût riche et équilibré, à la fois fondant, salin et légèrement sucré.
🌊 CARACTÉRISTIQUES
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Produit : Serrano de saumon atlantique (charcuterie marine artisanale)
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Provenance : Canada Atlantique
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Méthode : Salaison sèche et affinage naturel
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Formats disponibles :
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750 g sous vide (slab finement tranché, prêt à déguster)
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Conservation : Réfrigéré ou surgelé (-18 °C)
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Durée de conservation : 12 mois (surgelé) / 10 jours (réfrigéré)
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Particularité : Chaque slab de 750 g est finement tranché et prête à être dégustée dès l’ouverture.
💎 QUALITÉ CAPONE GOURMET
✅ Élaboré par la Famille Duval à partir de saumon atlantique frais sélectionné
✅ Méthode artisanale d’affinage inspirée du jambon Serrano
✅ Texture fine, fondante et légèrement salée
✅ Saveur douce, équilibrée et raffinée
✅ Livraison rapide et gratuite au Québec dès 250 $ d’achat
🍽️ UTILISATIONS GASTRONOMIQUES
Le saumon Serrano Capone Gourmet se savoure comme une véritable charcuterie fine :
🥂 En tranches fines sur une planche apéro haut de gamme
🍞 Avec du pain grillé, des blinis ou une touche d’huile d’olive
🍳 En garniture raffinée pour brunch, salade ou risotto
🍝 En touche gastronomique dans les plats de fruits de mer ou pâtes
💼 POUR CHEFS & PROFESSIONNELS
Nos poissons frais sont destinés aux restaurants, poissonneries, hôtels, distributeurs et commerces spécialisés.
Chaque lot est sélectionné selon les critères les plus exigeants : fraîcheur, coupe, texture, goût et régularité d’approvisionnement.
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Les prix affichés dans la boutique en ligne sont des prix au détail pour particuliers.
Nos tarifs commerciaux sont réservés aux professionnels du secteur (HoReCa).
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Politique de Retour et Échange - Capone Gourmet
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