ANGUILLE FUMÉE – CAPONE GOURMET

Produit 100 % prêt-à-manger – glace japonaise traditionnelle – format 340 g

Découvrez l’anguille fumée (Unagi), l’un des trésors gastronomiques les plus prisés de la cuisine asiatique. Riche, fondante, légèrement sucrée et parfaitement glacée, elle est prête à servir sur riz, poke bowls, sashimi, salades ou plateaux gourmets.

Chez Capone Gourmet, chaque anguille est fumée selon les méthodes japonaises, ensuite emballée sous vide en portions standardisées de 340 g pour une qualité constante et une fraîcheur optimale.

🥇 QUALITÉ CAPONE – SÉLECTION RESTAURANTS

✔ Fumée & glacée selon la méthode japonaise
✔ Emballage sous vide 340 g (standard restauration)
✔ Texture fondante – goût riche & umami
✔ Sans décongélation multiple – qualité garantie
✔ Convient aux : restaurants japonais, bars à sushi, traiteurs & amateurs gastronomes

⚖️ FORMATS DISPONIBLES

Toutes les caisses contiennent des portions de 340 g.

📦 Portion individuelle

• 1 × 340 g

📦 5 kg

• Environ 14 à 15 portions de 340 g

📦 10 kg

• Environ 29 à 30 portions de 340 g

(Les quantités peuvent varier légèrement selon le poids exact de l’emballage.)

🔪 UTILISATION

Idéal pour :

• Sushi & sashimi

• Unagi don (bol de riz)

• Bols poke

• Bento boxes

• Salades asiatiques

• Plateaux gourmets haut de gamme

Décongeler au frigo, chauffer doucement au four ou servir froid selon votre recette.

📊 TABLEAU RÉCAPITULATIF

💼 POUR CHEFS & PROFESSIONNELS (HoReCa)

Capone Gourmet fournit des produits sélectionnés pour leur constance, leur fraîcheur et leur qualité supérieure.

👉 Tarifs professionnels disponibles via notre groupe privé :
https://www.facebook.com/share/g/1DKze7puPq/

📌 Les prix affichés sur la boutique en ligne sont au détail.

🎣 POUR PARTICULIERS & AMATEURS GASTRONOMES

Suivez nos arrivages et promotions :
👉 https://www.facebook.com/CaponeGourmet/