🦀❄️ SECTION CRABE DES NEIGES 3L (10–12 oz) – SURGELÉ | CAPONE GOURMET

Formats : 5 lb • 10 lb

🦀 Le parfait équilibre entre qualité et quantité

Découvrez la section de crabe des neiges 3L (10–12 oz), un calibre généreux, reconnu pour son excellent rapport qualité-prix et sa chair savoureuse.

Entièrement cuites puis surgelées en usine en Gaspésie, ces sections conservent toute leur fraîcheur et leur texture.

👉 Deux options disponibles :
• Surgelé à l’azote liquide (-80°C)
• Surgelé conventionnel

👉 Une solution idéale pour profiter d’un crabe de qualité supérieure, en tout temps.

❄️ Surgélation – Deux niveaux de qualité

🔥 Surgelé à l’azote (haut de gamme)

✔ surgélation ultra rapide à -80°C
✔ protège la texture naturelle de la chair
✔ évite l’excès d’eau à la décongélation
✔ goût intact, qualité constante

👉 Une méthode professionnelle qui garantit un produit fiable et premium.

❄️ Surgelé conventionnel

✔ excellente conservation
✔ très bon rapport qualité-prix
✔ qualité stable et constante
✔ idéal pour consommation régulière

👉 Une option plus accessible, tout en restant dans les standards Capone Gourmet.

🦀 Caractéristiques

✔ Calibre 3L (10–12 oz) — généreux et accessible
✔ Chair tendre, savoureuse et légèrement sucrée
✔ Crabe cuit puis surgelé
✔ Transformation en Gaspésie (Gaspé Shore)
✔ Pattes solides, peu de bris
✔ Conservation longue durée

⚖️ Formats disponibles

• 5 lb – Surgelé à l’azote seulement
👉 parfait pour petits soupers ou découverte

• 10 lb – Disponible en 2 options :
👉 Surgelé à l’azote
👉 Surgelé conventionnel

💰 Prix

• 5 lb (azote) : 149,99 $
• 10 lb (azote) : 266,99 $
• 10 lb (conventionnel) : 259,99 $

🍽️ Idéal pour

✔ repas familiaux
✔ plateaux de fruits de mer
✔ soupers entre amis
✔ fondues et surf & turf
✔ événements et réceptions

💼 POUR CHEFS & PROFESSIONNELS (HoReCa)

Nos sections 3L offrent :

✔ constance
✔ bon rendement
✔ coût optimisé
✔ qualité fiable

📌 Note importante :
Les prix affichés sont au détail.
Tarifs professionnels disponibles sur demande.

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🎣 POUR LES AMATEURS GOURMANDS

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🔥 Pourquoi choisir le 3L Capone Gourmet

👉 Excellent rapport qualité-prix
👉 Deux options selon votre budget
👉 Produit fiable et constant
👉 Livraison rapide et gratuite

⚠️ Produit en pré-arrivage (saison 2026)
Réservez maintenant • Livraison dès réception des stocks
• 3L et 4L : dès ~15 avril

🦀 Capone Gourmet – Le meilleur du crabe des neiges au Québec.

Bonne bouffe, bonne compagnie, bon appétit – Capone Gourmet.