🦀❄️ CHAIR DE CRABE DES NEIGES DU QUÉBEC – 100 % PATTES / 100 % PATTES BRISÉES

Formats : 227 g • 3 lb (6 x 227 g) • 6 lb (12 x 227 g)
Capone Gourmet – Gaspésie 2025

Découvrez l’excellence du crabe des neiges québécois avec notre chair 100 % pattes, offerte en deux versions :
pattes entières premium ou pattes brisées économiques, toutes deux sélectionnées à partir du même crabe haut de gamme pêché dans les eaux froides du golfe du Saint-Laurent.

Une chair blanche, délicate, sucrée, d’une qualité remarquable — le summum de la gastronomie québécoise.

🥇 VARIANTES DISPONIBLES (Shopify)

1️⃣ Chair 100 % Pattes – Premium

La version la plus noble.
Chair soyeuse, fibres longues, texture impeccable, goût sucré exceptionnel.
Idéale pour :
✔ entrées fines
✔ plats signature
✔ salades haut de gamme
✔ service gastronomique

2️⃣ Chair 100 % Pattes Brisées – Économique & raffinée

Même qualité, même crabe, mais en pattes fragmentées.
Parfaite pour :
✔ pâtes crémeuses
✔ salades de crabe
✔ croquettes maison
✔ sushis, rouleaux, sandwichs
✔ recettes familiales

💎 Une option plus accessible, sans compromis sur le goût.

🦀 Caractéristiques du produit

• 100 % pattes de crabe des neiges du Québec

• Chair blanche, juteuse, naturellement sucrée

• Produit du golfe du Saint-Laurent

• Zéro additif, zéro agent de conservation

• Congelé rapidement pour préserver fraîcheur et texture

• Sélection premium Capone Gourmet

⚖️ Formats offerts

• 227 g – portion idéale pour recettes ou dégustation

• 3 lb (6 x 227 g) – format maison avantageux

• 6 lb (12 x 227 g) – familial, économique & parfait pour restaurateurs

🍽️ Idéal pour

• Salade de crabe

• Pâtes fraîches & risottos

• Rouleaux froids / poke bowls / sushi

• Croquettes maison

• Sandwichs & clubs de luxe

• Entrées gastronomiques

💼 POUR CHEFS & PROFESSIONNELS

Capone Gourmet garantit :
✔ constance en qualité
✔ provenance contrôlée
✔ texture uniforme
✔ rendement élevé
✔ emballage professionnel

👉 Tarifs HoReCa disponibles.

📌 Note importante

Les prix affichés dans la boutique en ligne sont pour particuliers.
Les tarifs commerciaux sont réservés aux professionnels (HoReCa).

👉 Capone Gourmet Pro (demande d’accès)
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Livraison rapide et gratuite au Québec selon admissibilité.

🎣 Pour les amateurs gourmets
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