ANGUILLE FUMÉE – CAPONE GOURMET
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ANGUILLE FUMÉE – CAPONE GOURMET
Produit 100 % prêt-à-manger – glace japonaise traditionnelle – format 340 g
Découvrez l’anguille fumée (Unagi), l’un des trésors gastronomiques les plus prisés de la cuisine asiatique. Riche, fondante, légèrement sucrée et parfaitement glacée, elle est prête à servir sur riz, poke bowls, sashimi, salades ou plateaux gourmets.
Chez Capone Gourmet, chaque anguille est fumée selon les méthodes japonaises, ensuite emballée sous vide en portions standardisées de 340 g pour une qualité constante et une fraîcheur optimale.
🥇 QUALITÉ CAPONE – SÉLECTION RESTAURANTS
✔ Fumée & glacée selon la méthode japonaise
✔ Emballage sous vide 340 g (standard restauration)
✔ Texture fondante – goût riche & umami
✔ Sans décongélation multiple – qualité garantie
✔ Convient aux : restaurants japonais, bars à sushi, traiteurs & amateurs gastronomes
⚖️ FORMATS DISPONIBLES
Toutes les caisses contiennent des portions de 340 g.
📦 Portion individuelle
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1 × 340 g
📦 5 kg
-
Environ 14 à 15 portions de 340 g
📦 10 kg
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Environ 29 à 30 portions de 340 g
(Les quantités peuvent varier légèrement selon le poids exact de l’emballage.)
🔪 UTILISATION
Idéal pour :
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Sushi & sashimi
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Unagi don (bol de riz)
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Bols poke
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Bento boxes
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Salades asiatiques
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Plateaux gourmets haut de gamme
Décongeler au frigo, chauffer doucement au four ou servir froid selon votre recette.
📊 TABLEAU RÉCAPITULATIF
| Format | Contenu | Détails |
|---|---|---|
| 1 × 340 g | Portion individuelle | Parfait pour dégustation ou petits besoins |
| 5 kg | 14–15 portions 340 g | Format économique restaurants |
| 10 kg | 29–30 portions 340 g | Format intermédiaire |
💼 POUR CHEFS & PROFESSIONNELS (HoReCa)
Capone Gourmet fournit des produits sélectionnés pour leur constance, leur fraîcheur et leur qualité supérieure.
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🎣 POUR PARTICULIERS & AMATEURS GASTRONOMES
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Politique de Retour et Échange - Capone Gourmet
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