Filet de morue en pâte 8.5 (Fish n chips)

Les filets de morue panés sont une véritable célébration des saveurs maritimes, offrant une combinaison parfaite de texture et de goût. La morue, avec sa chair blanche et feuilletée, est connue pour sa douceur et son fondant en bouche. Lorsqu'elle est panée et frite, elle acquiert une croûte dorée et croustillante qui ajoute une dimension irrésistible à chaque bouchée.

À la cuisson, les filets deviennent dorés et croustillants, tandis que l'intérieur reste tendre et juteux. Le contraste entre le croustillant de la panure et la douceur de la morue est tout simplement exquis. Chaque bouchée apporte un mélange délicieux de saveurs qui rappelle les pubs britanniques et les repas réconfortants

Traditionnellement, ces filets de morue panés sont servis avec des frites croustillantes, dorées à la perfection, et accompagnés d'un quartier de citron pour rehausser la saveur douce du poisson. Une sauce tartare ou une sauce au vinaigre malté vient ajouter une touche de piquant, parfait pour équilibrer la richesse du poisson.

Ce classique de la cuisine de rue est idéal pour un diné décontracté ou un souper convivial. Préparés avec soin, les filets de morue panés garantissent une expérience culinaire savoureuse qui ravira tous les amateurs de poisson.

En résumé, les filets de morue panés sont une délicieuse option qui allie la légèreté du poisson et le croustillant de la panure, offrant un véritable régal pour les papilles.